• Precio rebajado
Hornos Teorema polis - HORNO ELÉCTRICO (N. PIZZAS Ø 33 CM: 6 ) PARA PASTELERÍA, PAN Y PIZZA A ELEMENTOS MODULARES

Financiación
2 Años de Garantía.

HORNO ELÉCTRICO (N. PIZZAS Ø 33 CM: 6 ) PARA PASTELERÍA, PAN Y PIZZA A ELEMENTOS MODULARES

CMTPOLIS4/MC18
3.560,63 € 3.748,03 € -5%
Impuestos incluidos
Time left

DIM. AxBxH cm: Ext: 125x161x36 / Int: 83x126x18

TEMP. MAX: 400°C

N° PLATEAUX BANDEJAS 40X60: 4

N. PIZZAS Ø 33 CM: 6

POIDS PESO Kg: 200

PUISSANCE/POTENCIA elet./elect kw: Max: 10 / Medio: 5

Teorema Polis PW puede ser llamado, con justa razón, el pionero de los hornos modulares de cocción múltiple. Proyectado y registrado el primer modelo en el lejano 1982, la serie Teorema cuece con suceso en todo el mundo. Hoy, Teorema Polis PW representa la síntesis de los conocimientos alcanzados en el campo de los hornos estáticos modulares. Excelentes son las prestaciones, gracias al empleo de un innovativo sistema de control electrónico con comandos seguros y de fácil gestión. Gracias a su natural versatilidad, Teorema Polis PW puede cocer uniformemente cualquier producto, ejecutado según los diferentes cánones de cocción. La línea se presenta agradable y refinada, la calidad se exalta en la estructura. Teorema Polis PW es el fruto de más de 65 años de nuestra experiencia y de fuertes inversiones en tecnología, personas e investigación. 

METAL

El plano (o platea) de chapa almohadillada:

  • Cocción en bandeja
  • Consiente la formación de un cojín de aire debajo de la bandeja que permite un intercambio de calor menos agresivo con el producto en cocción
  • Alcanza velozmente la temperatura programada y es sensible a las variaciones de las impostaciones de temperatura y potencia del horno 

STONE

El plano (o platea) de material refractario:

  • Cocción en bandeja o directamente en la platea
  • Cede calor al producto en las áreas con las cuales entra en contacto directamente
  • Captura el calor acumulado cediéndolo lentamente
30 Artículos
Sin reseñas
Producto agregado a la lista de deseos
Producto agregado al comparar

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios.Política de cookies