Wok - COCINA WOK DE CUATRO FUEGOS / MEDIDAS DE 1000X275X1000MM (HACEMOS A LA MEDIDA, CONTÁCTENOS)

COCINA WOK DE CUATRO FUEGOS / MEDIDAS DE 1000X275X1000MM (HACEMOS A LA MEDIDA, CONTÁCTENOS)

CMCC/04-C
3.770,45 € +IVA
Impuestos excluidos

Ancho (mm) 1000

Altura (mm) 275

Profundidad (mm) 1000

Peso (Kg) 147

Volumen (m³) 0,3

Quemadores 4

Combinación quemadores A scelta tra / Choosing between / On peut choisir entre / Es posible elegir entre / 9,5 - 14,0 - 21,0 kW (no price difference) - 23,0 kW (extra cost)

Realizadas exclusivamente sobre medida: dimensiones y disposición de los fuegos decididas por el cliente. Cocinas especiales para la restauración oriental con quemadores de alto rendimiento: la llama vertical permite que la sartén se caliente de manera uniforme para una cocción muy rápida y total de los alimentos. Cuatro quemadores eligibles entre: quemadores atmosféricos de fundición con llama vertical (C KW 9,5 – T KW 14,0– S KW 21,0) con válvulas de seguridad, llama piloto y termopar. Quemadores premezclado de radiación infrarroja (B KW 23,0 Watt 110 Ac230V / 50Hz) equipados con control electrónico de la llama, con regulación de la llama KW 23,0 – KW 18,0. Los quemadores se pueden desmontar para una limpieza y mantenimiento más fáciles. Estructura realizada por completo de acero inoxidable AISI 304 18/10. Plancha de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10 renforzado de 2,5 mm. de espesor: liso. Versión de pared. Cuba recoge-gotas extraible. 

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