Hornos para Pizzas

Todos en conjunto para lograr la calidad

Actualmente con la creciente competencia entre restaurantes, panaderías, pizzerías y negocios dedicados a la hostelería, surge el miedo de que los productos no sean vendidos cuando la calidad no se basa solo en el producto si no en la forma de elaborarlos y en los equipos industriales empleados.

Teniendo en cuenta esto, se dice comúnmente a modo de refrán que “no es la pizza por sí sola, es también como la preparan”. Es en ese momento cuando cobra importancia contar con buenos hornos para preparar pizzas de buena calidad.

 

Tipos de hornos para pizzas

Elegir el horno para pizza más adecuado para el negocio, hay varias opciones, y aquí te mostraremos algunos y cuáles son sus beneficios.

 

Horno de pizzas a gas.

Están fabricados en aluminio, de varios tamaños, y son los más utilizados en las pizzerías, tienen una excelente capacidad de cocción dejando las pizzas bien crujientes y resaltando el sabor del queso mozzarella y la salsa napolitana gracias a la superficie de piedra con que cuentan estos hornos. Además, tienen una capacidad de 400º centígrados para sacar varias pizzas de forma más rápida.

 

Horno de pizzas a leña.

Este horno de pizza este fabricado con ladrillos y cemento, debido a que es utilizado a leña está perfectamente diseñado para que posea una mayor resistencia, conserva el calor e incluso es la opción más adecuada para lograr un horneado de pizzas perfecto, dejando en la misma un exquisito sabor ahumado. Además, se ahorra el gasto en gas y electricidad, ¿No es una gran oportunidad?.

 

Hornos de pizzas eléctricos.

Cuenta con excelentes prestaciones ya que permite una gran uniformidad cuando se cocina. Son hornos combinados que cuentan con la función de permitir la preparación de varias pizzas a la vez por lo que ahorrarás mucho tiempo, además el ahorro que implica el gasto de gas.

Entre la gran variedad de Hornos para Pizzas que hay disponibles en el mercado, te recomendamos que no te precipites con la elección de adquirir uno, ya que no todos ofrecen la misma funcionalidad. Sobre todo, cuando buscas ofrecer un producto de calidad a tus clientes y hagan de tu negocio Hostelero el mejor de todos.

 

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