Cuece Pastas a Gas

Cuece pastas a gas

Los cuece pastas a gas son máquinas industriales diseñadas para cocinas de hostelería o restaurantes y facilitan la cocción de la pasta en grandes cantidades. El objetivo es poder realizar la cocción correcta y la minuta si correr riesgos de quemadura por vapor o agua caliente.

La máquina funciona con cubetas sumergidas en agua que se mantiene a la temperatura que necesites, normalmente es posible ajustarla entre 30 y 100 grados centígrados. Puedes adaptar las combinaciones que necesites y realizar ajustes en potencia y funcionalidad. Estos equipos no funcionan con calor indirecto como el baño de María, son reservas de agua o caldo en constante ebullición.

El cuece pastas a gas tiene un acabado exterior en acero inoxidable con quemadores tubulares que regulan la salida del combustible para cocinar.

A pesar de ser equipos bastantes simples son muy versátiles y prácticos, de uso sencillo y con la cualidad de ofrecer mayor seguridad al ser utilizado.

Características de los cuece pastas a gas

Los cuece pastas a gas son equipos bastante seguros y tienen las herramientas para que el trabajo de cocinar la pasta no represente una acción de peligro para el personal. Repasemos las características más destacadas de estas máquinas: 

             Las cubetas estan fabricadas sin uniones ni soldaduras lo que maximiza su vida útil y el rendimiento.

             Poseen pilotos de encendido manual.

             Los mandos de control son resistentes al calor y con posiciones de piloto máximo y mínimo.

             Incorpora puerta y cestillos.

             Tienen mandos de control ergonómicos situados en el frontal.

             Cuentan con grifos de llenado y grifo de vaciado para facilitar su limpieza.

Los cuece pastas a gas son máquinas clave en la cocina y ofrecen la posibilidad de diversificar su uso, también es posible utilizarlas para la cocción de vegetales y verduras. Estas máquinas ofrecen resistencia y fiabilidad al usarlas, su forma de cocción es directa y los alimentos entran en contacto con el líquido caliente.

CUECE PASTAS A GAS - CUECE PASTAS A GAS DE 400x650x480mm / QUEMADOR DE ACERO INOX / CESTAS RECTANGULARES 280x140x140mm

Financiación
2 Años de Garantía.

  • Precio rebajado / -10%
Disponible
CUECE PASTAS Simples y versátiles Potentes y prácticos, los cuece pastas de la serie 650 combinan mantenimiento, potencia y fácil uso. Grifo de drenaje, situado en el frontal. Quemador de acero inox. Regulación de calentamiento mediante llave de seguridad con termopar Peto antisalpicado en todo el perímetro Cestas rectangulares de 280x140x140mm Válvulas:...
CUECE PASTAS A GAS - CUECE PASTAS A GAS DE 600x650x480mm / QUEMADOR DE ACERO INOX / CESTAS CUADRADAS 130x110x170mm

Financiación
2 Años de Garantía.

  • Precio rebajado / -10%
Disponible
CUECE PASTAS Simples y versátiles Potentes y prácticos, los cuece pastas de la serie 650 combinan mantenimiento, potencia y fácil uso. Grifo de drenaje, situado en el frontal. Quemador de acero inox. Regulación de calentamiento mediante llave de seguridad con termopar Peto antisalpicado en todo el perímetro Cestas cuadradas de 130x110x170mm Válvulas: 2...
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