Cuece Pastas Industrial

Equipos Industriales a la medida para todo tipo de negocio de Hostelería

Un Cuece Pastas Industrial es una herramienta fundamental para todo negocio hostelero que desee ofrecer platos de calidad en el menor tiempo.

Este aspecto reviste enorme importancia cuando se trata de la hostelería, porque ofrece una elevada calidad de cocción y marca la diferencia entre los establecimientos dedicados a servir la mejor pasta.

Con una cocción eficiente, que se consigue mediante un cuece pastas industrial, se obtiene el punto de dureza y elasticidad ideal que proporcionan al plato la particularidad que el cliente desea.

Práctico y fácil de utilizar

Un cuece pastas industrial permite agilizar el método de escurrido de forma sencilla y ofrece la perspectiva de preparar las cantidades exactas de pasta con el punto adecuado y “a la carta”.

El procedimiento de cocción es similar al que conocemos como “Baño María”, aunque en este caso la pasta entra directamente en contacto con el agua en hervor.

Práctico y fácil de utilizar, un cuece pastas industrial es indispensable en hostelería y restaurantes.

Adaptables a tus necesidades

Si buscas una de estos eficaces dispositivos debes saber que tienes dos opciones, ambas con las características que se adaptan a tus necesidades.

Cuece Pastas Industrial Eléctrico. Con esta alternativa no necesitarás alcanzar una temperatura del agua de más de 100° C, temperatura para entrar en ebullición. Sin embargo, hay que destacar su coste más elevado de funcionamiento, ya que su fuente energética es más cara que el gas.

Cuece Pastas a Gas. Lo primero que debemos destacar de esta opción es su economía en relación al coste de funcionamiento. Además, este dispositivo permite mantener bajo control el calor que genera la llama y por lo tanto, su inmediatez.

Si te decides por esta máquina, debes tener en cuenta que incluye una serie de mecanismos de seguridad como: llama piloto, válvula de seguridad, resistencia de encendido eléctrico y elevación automática de cestos.

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